Ayer tocó calçotada!! Pensé que este año me quedaba sin ella, pero finalmente pude degustar de este tipo de cebolla tan catalana con su salsa, un exquisito brebaje compuesto por almendras, avellanas, tomate, ñoras y ajos.
Dicen que resulta algo desagradable la forma de comerlos, pero a mí me parece que ensuciarse las manos para hacer algo que te gusta siempre es una buena opción, y lo de colocarse un babero ya sólo es una cuestión de gustos...
En fin, que GRACIAS a los que hicieron posible el día y, a por la siguiente!!
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